ป้องกันไม่ให้เป็นโรคขาดโปรตีน

 ป้องกันไม่ให้เป็นโรคขาดโปรตีน


ร่างกายขาดสารอาหารและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมา เช่น อ่อนเพลีย ผิวหนังมีลักษณะผิดปกติ กระดูกหยุดเจริญเติบโต หรือมีภาวะสมองเสื่อม เป็นต้น ซึ่ง โรคขาดสารอาหาร มักเกิดขึ้นเมื่อร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอาหารหลักอย่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน หรือแร่ธาตุต่าง ๆ หากผู้ป่วยไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสมทันท่วงที อาจมีอาการร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้

 

15 อาการของโรคขาดสารอาหาร

  1. น้ำหนักลดโดยไม่ทราบสาเหตุ
  2. ผมร่วง
  3. ตัวซีด
  4. ง่วง อ่อนเพลีย
  5. เวียนศีรษะ
  6. มีความอยากอาหารที่ผิดปกติ
  7. มีปัญหาในการย่อยอาหาร ซึ่งอาจทำให้ท้องผูก
  8. ประจำเดือนมาไม่ปกติ
  9. รู้สึกเสียวหรือชาที่ข้อต่อ
  10. ไม่มีสมาธิ วอกแวกง่าย
  11. หดหู่ ซึมเศร้า
  12. มีปัญหาด้านการหายใจ
  13. ใจสั่น
  14. เป็นลมหมดสติ
  15. ผู้ป่วยเด็กอาจเจริญเติบโตช้า หรือมีน้ำหนักตัวต่ำกว่าเกณฑ์

 

สาเหตุของโรคขาดสารอาหาร

ปัญหาทางจิตใจ อาจส่งผลต่ออารมณ์และทำให้ความอยากอาหารลดลง

อาการป่วยที่อาจทำให้ความอยากอาหารลดลง เช่น อาเจียน ท้องเสีย เป็นต้น

โรคหรือภาวะที่ส่งผลต่อการดูดซึมและการย่อยอาหารของร่างกาย ทำให้ร่างกายขาดธาตุบางชนิด เช่น โรคมะเร็งลำไส้ โรคเซลิแอค ภาวะจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่สมดุล โรคโครห์น หรือโรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดมีแผล เป็นต้น

การใช้ยาบางชนิด ซึ่งอาจมีผลข้างเคียง เช่น ท้องเสีย หรืออาเจียน เป็นต้น จึงทำให้ผู้ป่วยมีความอยากอาหารลดลง หรือรับประทานอาหารได้น้อยลง

 

การวินิจฉัยโรคขาดสารอาหาร

เมื่อไปพบแพทย์ แพทย์อาจซักประวัติผู้ป่วย สอบถามเกี่ยวกับอาการป่วย และประเมินภาวะโภชนาการโดยสอบถามเกี่ยวกับอาหารที่รับประทาน และนิสัยการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ แพทย์อาจสอบถามด้วยว่าผู้ป่วยมีอาการท้องผูก ท้องเสีย หรือมีเลือดปนในอุจจาระหรือไม่ จากนั้นอาจให้ตรวจเลือดเพื่อหาความผิดปกติของระดับสารเคมีในเลือด และตรวจความสมบูรณ์ของเม็ดเลือด ซึ่งช่วยตรวจหาภาวะโลหิตจางด้วยเช่นกัน

 

การป้องกันโรคขาดสารอาหาร

วิธีที่ดีที่สุดที่สามารถช่วยป้องกันภาวะขาดสารอาหารได้ คือ การรับประทานอาหารให้ได้สัดส่วนและครบถ้วนตามหลักโภชนาการ โดยเน้นอาหารที่มีคุณประโยชน์สูงอย่างผัก ผลไม้ หรือธัญพืชไม่ขัดสี และรับประทานอาหารจำพวกแป้งให้เพียงพอ เช่น ข้าว ขนมปัง มันฝรั่ง เป็นต้น รวมถึงเนื้อสัตว์ เนื้อปลา ไข่ ถั่ว และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

อาหารเช้า อาหารชีวิต

รูปภาพ
  อาหารเช้า อาหารชีวิต การรับประทานอาหารเช้าควรถือเป็นกิจวัตรประจำวันของทุกคนที่ไม่ว่าจะเร่งรีบแค่ไหนก็ไม่ควรงด เพราะจะทำให้ประสิทธิภาพการคิดและการเรียนรู้ลดลง เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคกรดไหลย้อน โรคนิ่วในถุงน้ำดี เป็นต้น   อาหารเช้าที่ดีควรคำนึงถึงคุณภาพที่ให้สารอาหารครบถ้วนและเพียงพอสำหรับมื้อแรกของวัน โดยควรประกอบด้วยโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไขมันที่ดีโอเมก้า-3 วิตามิน เกลือแร่ และไฟโตนิวเทรียนท์ อย่างไรก็ตาม บางคนที่ไม่มีเวลาเตรียมมื้อเช้าจริงๆ อาจหาตัวช่วยที่ง่าย สะดวก รวดเร็ว และคุณภาพครบถ้วน เช่น ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร หรืออาหารเสริมสูตรครบถ้วน สำหรับเสริมอาหารจากมื้อปกติ ที่เป็นการนำอาหารหลัก 5 หมู่ มาอยู่ในรูปแบบผง โดยอาจกินคู่กับโปรตีนผงชงในมื้อเช้าร่วมด้วย เพื่อเพิ่มโปรตีนให้กับอาหารเช้ามื้อหลัก   ข้อเสียของการไม่กินอาหารเช้า...อาการและโรคที่ตามมา โรคอ้วน อาหารเช้าเป็นมื้ออาหารที่แตกต่างจากอาหารมื้ออื่น เพราะเป็นมื้อที่ร่างกายผ่านการอดอาหารมานานเกือบ 12 ชั่วโมง ทำให้ระดั...
อ่านเพิ่มเติม

คอลลาเจน

รูปภาพ
นิวทริไลท์ คอลลาเจน มี คอลลาเจน ที่มีส่วนประกอบของ ไฮโดรไลซ์คอลลาเจน (Hydrolyzed Collagen) จากปลาทะเล ผงเปปไทด์จากถั่วเหลือง และสารสกัดจากดอกเก๊กฮวยขาว คอลลาเจนคืออะไร ? คอลลาเจน ( Collagen) เป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายของเรา โดยคิดเป็น 1 ใน 3 ของโปรตีนทั่วร่างกาย คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งของผิวหนัง ผม เล็บ กระดูก ข้อต่อ กล้ามเนื้อ เส้นเอ็น นอกจากนั้นยังพบคอลลาเจนได้ในส่วนอื่นๆ ของร่างกาย เช่น หลอดเลือด กระจกตา และฟัน เป็นต้น ผิว มีคอลลาเจนมากถึง 75% ช่วยให้ผิวเด้งกระชับ กระดูก มีคอลลาเจนมากถึง 23% ช่วยเสริมสร้างมูลกระดูก กระดูกอ่อน มีคอลลาเจนอยู่ 50% ช่วยทำให้ข้อต่อแข็งแรง เส้นเลือดใหญ่ มีคอลลาเจนอยู่ 12 - 24% ป้องกันการเกิดเส้นเลือดขอด คำว่า Collagen มาจากคำภาษากรีกว่า " kólla" ซึ่งแปลว่า “กาว” ดังนั้น คอลลาเจนจึงมีคุณสมบัติในการยึดเกาะสิ่งต่างๆ เข้าไว้ด้วยกันคล้ายกาว   ร่างกายสามารถผลิตคอลลาเจนได้เอง แต่ในผู้ที่มีอายุ 25 ปีขึ้นไป ร่างกายจะผลิตคอลลาเจนลดลงและเส้นใยคอลลาเจนจะอ่อนแอลง สัญญาณอย่างหนึ่งที่มองเห็นได้คือ ผิวของคุณจะไม่เต่งตึง ความยืดหยุ่นอ่อนนุ...
อ่านเพิ่มเติม

ป้องกันไม่ให้เป็นหวัด

รูปภาพ
 ป้องกันไม่ให้เป็นหวัด ป้องกันไข้หวัดง่ายๆ ด้วย 4 กลุ่มอาหารสร้างภูมิต้านทานหวัด เมื่อถึงช่วงเข้าใกล้ฤดูฝน ก็จะเป็นช่วงที่ทำให้คนไทยได้พอใจชื้นกันบ้าง จากการได้บอกลาอากาศร้อน และเข้าสู่ช่วงที่มีความชุ่มฉ่ำของสายฝนแทน แต่ในความที่ฝนตกนี่แหละ ถึงแม้อากาศจะเย็นลงบ้าง ก็ยังต้องแลกกับความแปรปรวนของอากาศ ที่เปลี่ยนไปเปลี่ยนมาจนบางครั้งเราเองก็ไม่ได้ทันตั้งตัว และการที่ต้องรับมือกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อยแบบนี้แหละ ที่จะทำให้เรามีโอกาสป่วยเป็นไข้หวัดได้ ในบทความนี้ เราจะมาแบ่งปันวิธีการป้องกันไข้หวัด ด้วยกลุ่มอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันป้องกันไข้หวัดได้ โดยจะมีกลุ่มอาหารประเภทใดบ้าง เราไปติดตามด้วยกันเลย 1 . อาหารป้องกันไข้หวัด – เนื้อสัตว์ ในกลุ่มอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เราควรเลือกรับประทานอาหารที่มีปริมาณแร่ธาตุสังกะสี (Zinc, Zn) ที่มีส่วนช่วยในการลดระยะเวลาของอาการป่วยเป็นไข้หวัดได้ เช่น หอยนางรม, ไข่แดง, เนื้อแดง เช่น เนื้อหมู และเนื้อวัว และนอกจากนี้ เนื้อสัตว์เหล่านี้ ยังมีคุณสมบัติในการลดอาการป่วยข้างเคียงได้อีกด้วย 2 . อาหารป้องกันไข้หวัด – ผักสีสด ผักสีสด มีความสำคัญในการมีส่ว...
อ่านเพิ่มเติม